Tarte Fraise - Pistache : Le 18/06 de 13h à 16h à Mons - 100€

Venez apprendre à réaliser avec Ben & Adé, une magnifique tarte aux fraises composée d'une pâte sablée, d'un confit de fraises, d'un praliné pistache, d'une ganache montée à la vanille, d'un beau décor en chocolat ainsi que d'une belle découpe de fruits.

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Vous apprendrez les secrets du fonçage pour un fond de tarte bien plat et des bords qui ne retombent pas ainsi qu'une technique inédite de tempérage de chocolat en 2 min pour réaliser tous vos plus beaux décors en chocolat ! 

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Le fonçage et le travail du chocolat n'auront plus de secrets pour vous !

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VOUS REPARTEZ AVEC VOS CREATIONS AINSI QUE LA FICHE RECETTE.

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Prix de l'atelier pour une personne : 100 €

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Acompte à régler pour réserver l'atelier : 30 euros - non remboursable. Le reste est à régler sur place en espèce 

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DATE : Le Mercredi 18/06/2025 de 13h à 16h

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LIEU de l'atelier : Centre D'excellence Des Métiers De L'hôtellerie, Rue Grande 86, 7330 Saint-Ghislain, Belgique

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Parking gratuit un peu plus loin dans la rue ; tourner à gauche à la banque Argenta